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La tonnelerie Hennesy
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France, Charente (16), Cognac, tonneaux stockés dans les chais de vieillissement de la Maison de cognac Hennessy, tonneaux calligraphiés à l'ancienne à la craie
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France, Charente (16), Cognac, tonneaux stockés dans les chais de vieillissement de la Maison de cognac Hennessy, dans le chai de la faïencerie qui contient 9000 fûts de cognac
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France, Charente (16), Cognac, tonneaux stockés dans les chais de vieillissement de la Maison de cognac Hennessy, dans le chai de la faïencerie qui contient 9000 fûts de cognac
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France, Charente (16), Cognac, tonneaux stockés dans les chais de vieillissement de la Maison de cognac Hennessy, tonneaux calligraphiés à l'ancienne à la craie
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, fabrication d'un nouveau cercle de bois en chataignier pour le tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, fabrication d'un nouveau cercle de bois en chataignier pour le tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, fabrication d'un nouveau cercle de bois en chataignier pour le tonneau par le tonnelier Mathieu Plantin
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, fabrication d'une nouvelle douelle pour le tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, mise en place d'une nouvelle douelle pour le tonneau à l'aide de coup de marteau rapprochés
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin procède au rivetage d'un des cercles de fer du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin procède à la mise en place d'un nouveau cercle de fer du tonneau à l'aide de coup de marteau rapprochés
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Jean Baptiste Montigeaud procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne, il est cintré progressivement à l'aide du bâtissoir par serrage d'un câble
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Jean Baptiste Montigeaud procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne, il est cintré progressivement à l'aide du bâtissoir par serrage d'un câble
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Jean Baptiste Montigeaud procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne, il est cintré progressivement à l'aide du bâtissoir par serrage d'un câble
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Jean Baptiste Montigeaud procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne, il est cintré progressivement à l'aide du bâtissoir par serrage d'un câble
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Jean Baptiste Montigeaud procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne, mise en place des cercles de fer
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, tonnelier procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne, mise en place des cercles de fer
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Jean Baptiste Montigeaud procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne, il régulièrement mouillé pour éviter qu'il ne se casse à la chaleur et humidifié à l'intérieur et à l'extérieur par une vadrouille (tissu long trempé dans l’eau)
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Jean Baptiste Montigeaud se préparant à creuser l'extrémité des douelles du tonneau d'une rainure appelée jable dans laquelle va aller s'encastrer le fond
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, création des fonds faits d'un assemblage de merrains jointés par une feuille de jonc assurant l'étanchéité, le cercle est tracé au compas puis découpé au diamètre du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Jean Baptiste Montigeaud procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne, il est cintré progressivement à l'aide du bâtissoir par serrage d'un câble
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin procède à un taillage du fond pour obtenir une arête qui ira s'écraser dans le jable du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier procède à un taillage du fond pour obtenir une arête qui ira s'écraser dans le jable du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier procède à un taillage du fond pour obtenir une arête qui ira s'écraser dans le jable du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier procède à un taillage du fond pour obtenir une arête qui ira s'écraser dans le jable du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier utilise la asse pour le reniage qui permet notamment de faire le chanfrain du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin utilise la asse pour le reniage qui permet notamment de faire le chanfrain du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin utilise la asse pour le reniage qui permet notamment de faire le chanfrain du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, clé de jointage qui permet de vérifier la forme précise de l'arrondi et le joint de la douelle
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, choix et ordre d'assemblage sur le banc d'appareillage par le tonnelier des 28 douelles qui composeront le tronc de cône du futur tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, la mise en rose, réunissant dans un fragile équilibre les 25 à 30 douelles en tronc de cône
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, la mise en rose, réunissant dans un fragile équilibre les 25 à 30 douelles en tronc de cône
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, la mise en rose, réunissant dans un fragile équilibre les 25 à 30 douelles en tronc de cône
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, la mise en rose, réunissant dans un fragile équilibre les 25 à 30 douelles en tronc de cône
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, la mise en rose, réunissant dans un fragile équilibre les 25 à 30 douelles en tronc de cône
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, tonnelier procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, tonnelier procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, tonnelier procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, tonnelier procédant au cintrage du tonneau mis à chauffer sur une chaufferette (brasero) alimentée au bois de chêne
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin utilise la asse pour le reniage qui permet notamment de faire le chanfrain du tonneau
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin vérifie les cloques de chauffe qui faciliteront l'échange entre le bois du tonneau et l'alcool qui y sera contenu
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin procède au faconnage de la pièce de bois appelée merrain pour en faire une douelle
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin procède au faconnage de la pièce de bois appelée merrain pour en faire une douelle
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, dolage de la pièce de bois appelée merrain pour en faire une douelle
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin procède au dolage de la pièce de bois appelée merrain pour en faire une douelle
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin procède au dolage de la pièce de bois appelée merrain pour en faire une douelle
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier retire les cercles de fer pour pouvoir ouvrir le tonneau et en changer les douelles défectueuses
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin procède au jointage de la pièce de bois appelée merrain pour en faire une douelle
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de fabrication et de réparation des tonneaux, le tonnelier Mathieu Plantin
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France, Charente (16), Cognac, Maison de cognac Hennessy, atelier de réparation des tonneaux, le tonnelier retire les cercles de fer pour pouvoir ouvrir le tonneau et en changer les douelles défectueuses